메하리 스시

보고 먹기 위해 입을 크게 벌리십시오!
와카야마현

메하리 스시에 대해서

메하리 스시 (Mehari Sushi) 는 와카야마 현과 미에 현과 나라 현 요시노 군을 중심으로 한 구마노 지역을 중심으로 요시노 지방의 향토 요리입니다. 다카나의 얕은 절임잎에 싸인 도시락의 주먹밥이며, 산공과 현장 작업 사이에 먹는 도시락으로 만들어지기 시작한 것 같습니다. 이름의 기원에 관한 다양한 이론이 있습니다. 예를 들어 “입을 벌리고 큰 입으로 먹는다.”

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