메하리 스시
입을 크게 벌리고 먹고 싶은 매력!
메하리 스시에 대해서
메하리 스시(めはり寿司, 메하리 스시)는 와카야마현과 미에현에 걸친 쿠마노 지역, 그리고 나라현 요시노군을 중심으로 한 요시노 지역의 전통 요리입니다. 고소한 타카나 잎의浅漬け(짭짤하고 가벼운 절임)로 싸서 만드는 주먹밥으로, 산에서 일하거나 밭일 중간에 도시락으로 먹던 것이 그 기원이라고 합니다. 이름의 유래에는 "눈이 번쩍 뜨일 정도로 크게 입을 벌리고 먹는다"는 설 등이 있습니다.
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