입항 즌자이
해군의 입항 즌자이
입항 즌자이에 대해
입항 즌자이(入港ぜんざい, Nyūkō zenzai)는 옛 해군 시절로 거슬러 올라가는 유래를 가지고 있습니다. 이 즌자이는 긴 항해를 마친 선원들에게 수고를 치하하고, 가족이 기다리는 집으로 돌아갈 수 있는 기쁨을 상징했다고 합니다. 당시에는 고급 재료였던 설탕을 사용해 만든 단팥 소를 사용했기 때문에, 특별한 음식으로 여겨졌습니다.
이 즌자이에는 지친 몸을 위로하는 의미와 무사히 돌아온 것을 축하하는 마음이 담겨 있습니다. 이러한 문화는 현재의 해상자위대에서도 부분적으로 이어져 오고 있다고 합니다. 입항 즌자이에는 떡, 경단, 타이야키(붕어빵)가 들어가며, 그 풍미가 특별한 힐링을 제공합니다.
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