돗토리 특산품을 아낌없이 맛볼 수 있는 스시

돗토리 카니즈시 돗토리현
 
 

돗토리현의 전통음식들

아즈키 조니 돗토리현
아즈키 조니

오쇼가쓰의 조니는 현지 색채가 풍부하고 전국 각지에서 다양한 조니를 먹지만, 돗토리의 ...

바위 굴 돗토리현
바위 굴

돗토리의 오와가키는 크고 길이가 20cm에 달하며 무게는 1kg입니다.다이빙 낚시 등으로 찍...

도치모치 (도치모치) 돗토리현
도치모치 (도치모치)

“치치 떡”의 열매는 매우 강하기 때문에 그대로 먹으면 매우 씁쓸하고 맛이 강해 혀가 따끔...

와카사쿠라노 오야키 돗토리현
와카사쿠라노 오야키

매년 5월 상순에 열리는 '와카사 신사 대축제'는 약 400년의 역사를 가지고 있으며, 2년마...

자부 돗토리현
자부

고기가 오늘날과 같이 쉽게 구할 수 없었던 시기에는 개인 닭고기로 요리하는 것이 귀중한 ...

모래 언덕 돗토리현
모래 언덕

돗토리현을 대표하는 사구 나가이모는 돗토리현 중부의 사구에서 재배되며 바삭바삭하고 바...

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도시락/주먹밥관련 음식들

고기 압연 오니기리 미야자키현
고기 압연 오니기리

간장을 기본으로 한 소스에 절인 돼지고기 얇게 썬 돼지고기 복숭아를 밥에 넣고 오븐에서 ...

요시노 치킨 라이스 오이타현
요시노 치킨 라이스

왕 시노 치킨 라이스는 오이타시 남부 요시노 지구에서 전해지는 가정 요리로, 사냥꾼이 방...

시우마이 벤토 카나가와현
시우마이 벤토

원래 요코하마에는 특산품이 거의 없으며 요코하마 차이나타운에서 판매되는 슈마이 (Shuma...

노헤지역 전통 에키벤 아오모리현
노헤지역 전통 에키벤

노헤지 역의 명물 토리메시는 아오모리 철도 노헤지 역 (노헤지 마치) 에서 60년 이상의 역...

메하리 스시 와카야마현
메하리 스시

메하리 스시 (Mehari Sushi) 는 와카야마 현과 미에 현과 나라 현 요시노 군을 중심으로 한...

토로로 다시마 주먹밥 토야마현
토로로 다시마 주먹밥

도야마현은 일본에서 가계당 다시마가 가장 많다.가장 고전적인 다시마 요리 중 하나는 “다...

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