아카시야키
부드럽고 녹아내리는 듯한 따뜻한 맛
아카시야키에 대해서
전국적으로도 유명한 아카시야키(明石焼き, Akashiyaki)는 이름에서 알 수 있듯이, 효고현 아카시시의 향토음식으로, 달걀, 떠다니는 가루(浮粉), 밀가루, 문어를 재료로 만들어진 간식입니다. 현지에서는 "타마고야키"로 불리기도 합니다. 겉모습은 다코야키와 비슷하지만, 반죽이 달걀로 만들어지고 국물에 담가 먹는 전혀 다른 음식입니다. 부드럽고 녹아내릴 듯한 따뜻한 맛이 마음을 편안하게 만들어줍니다.
관련 동영상
기타 정보
- 요리 이름아카시야키
- 지역 효고현
- 음식종류 오코노미야키/타코야키
효고현의 전통음식들
이카나고 쿠기니
효고현
아와지시마 버거
효고현
자부
효고현
카코가와 카츠메시
효고현
고베 크로켓
효고현
소바메시
효고현
오코노미야키/타코야키관련 음식들
모단야키
오사카부
츠키시마 몬자
도쿄도
후추야키
히로시마현
낫토 야키
히로시마현
오코노미야키
오사카부
네기야키
오사카부