마쓰사카규
입안에서 녹아내리는 마쓰사카규 스테이크를 즐기세요!
마쓰사카규에 대해서
마쓰사카규(松阪牛, 마쓰사카규)는 일본에서 사랑받는 대표적인 고급 브랜드 소고기입니다. 마쓰사카규는 일본 흑모 와규 중에서도 특히 불포화 지방산 비율이 높고, 지방이 낮은 온도에서 녹아내려 고기의 풍미를 더욱 강조하는 것이 특징입니다. 또한, 마블링이 풍부한 흑모 와규를 가열했을 때 나오는 품격 있는 "와규 향"이 맛을 한층 더 돋보이게 합니다.
관련 동영상
기타 정보
미에현의 전통음식들
태합출세떡
미에현
헨바모치
미에현
전복
미에현
카메야마 라멘
미에현
이가규 스테이크
미에현
마쓰사카 닭 구이 고기
미에현
고기요리관련 음식들
시마네 와규
시마네현
센다이규
미야기현
라후테
오키나와현
이마리 소고기
사가현
이마리규
사가현
다카치호 소고기
미야자키현