히다 소바
섬세하고 맛있는 숨겨진 특산품히다 소바에 대해서
기후현 히다 다카야마는 산의 눈이 녹는 물과 맛있는 공기, 아침과 저녁의 온도 차이가 크기 때문에 소바를 만들 수있는 지역입니다.이곳에서 생산되는 메밀 열매는 훌륭하고 맛있으며 숨겨진 특산품입니다.
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