디어 카레
모토스호/쇼지노코 호수의 명물 요리디어 카레에 대해서
“디어 카레”는 모토스호와 쇼지노코 호수의 명물 요리입니다.쇠고기보다 상쾌한 맛을 지니고 있으며 저칼로리이지만 고단백질로 좋은 사슴 고기입니다.후지카와 구 치코 마을에서는 야생 사슴으로 인한 식량 피해, 특히 후지가미네 지역의 거대한 천연 목초지는 사슴을 해로운 새로 없애고 사슴을 효과적으로 활용하여 새로운 명물을 만드는 데 사용되어 왔습니다. 그것을 요리로 만들려고한다는 생각이 탄생 한 요리입니다.
鹿カレーの作り方
기타 정보
야마나시현의 전통음식들
호토
야마나시현
고슈 와인 비프
야마나시현
조림 고후 새
야마나시현
세이센료 소프트 서빙
야마나시현
요시다 우동
야마나시현
귀 우동
야마나시현
고기요리관련 음식들
히미 소고기
토야마현
쿠로부타 돈까스
가고시마현
미야기 명물 쇠고기 혀
미야기현
치킨
기후현
구마노 소고기
와카야마현
멧돼지 소금구이
미야자키현