즌다모치는 풋콩(에다마메)을 소금물에 삶아 절구에 넣고 으깬 뒤 설탕을 섞어 만든 앙금을 떡에 버무려 먹는 음식입니다. 예로부터 미야기현 일대의 가정식으로 먹어 왔으며, 특히 여름철 식욕이 떨어질 때 영양을 보충하려는 생활의 지혜에서 비롯된 음식입니다. 쫀득한 떡은 즌다 앙금과 잘 어우러집니다. 풋콩의 초록빛이 보기에도 아름다운 소박한 향토 과자입니다.
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