요코테 야키소바
지금은 아무도 몰라!가장 인기 있는 요코타 명물요코테 야키소바에 대해서
일본 3대 야키소바 (Yokisoba) 중 하나로 꼽히는 요코타에서 유명한 현지 맛집입니다.그 맛은 비교적 달콤하고 우스터 셔 소스를 자체 국물에 담아 맛을 내기 때문에 약간 더 많은 물입니다.양배추와 다진 돼지 고기는 재료로 제공되며 일부 상점에는 호르몬이 들어 있습니다.요코타 스타일은 반숙 한 노른자를 부수고 국수와 짝을 이루면서 먹는 것입니다.반찬은 붉은 생강이 아니라 후쿠진즈케 (福) 라는 것도 특징입니다.
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