니보시 국물과 된장의 맛이 최고입니다!후지카와 마을의 향토 요리
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“생 유바”는 콩을 삶아 갈아서 천으로 짜서 만든 두유 표면에 코팅한 것으로 미노부초의 특...
야마나시현 후지요시다시에서 오랫동안 사랑받아 온 요시다 노 우동은 필수품인 단단한 국...
소프트 아이스크림이라고하면 “세이센료 소프트 아이스크림”이라고 불리우는 유명해졌습니...
야마나시현의 향토 요리 “호토”의 냉면을 “오자라”라고 부릅니다.호토와 히유기 사이의 두...
야마나시현에서 먹을 수 있는 고후 토리 모츠니는 그 지역에서 숨겨진 인기 요리입니다.고...
고슈 와인 쇠고기는 재래식 사료에서 자란 쇠고기보다 덜 산화되어 부드러운 살코기가 생깁...
이세 우동은 미에현 이세시를 중심으로 먹으며, 보통 우동보다 두 배나 두껍고 바삭한 식감...
소바메시 (Sobameshi) 는 잘게 썬 소바야키를 얹어 철판에 쌀을 얹은 요리입니다.효고현 고...
이와테현의 소바라고 말하면 완코 소바입니다.손님 그릇에 뜨거운 소바 수프를 넣은 한 입 ...
고대부터 대두 재배는 비가 낮기 때문에 에타지마 시에서 인기가있었습니다.'콩 우동'의 기...
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아키타현
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