밀가루를 충분히 반죽해 얇게 편 뒤 정사각형으로 자르고, 서로 맞닿은 두 모서리를 집어 붙여 만듭니다. 모양이 꼭 귀처럼 생겼습니다. 이 귀를 나쁜 신의 귀에 빗대어 먹으면 집안 이야기가 나쁜 신에게 들리지 않고, 다른 사람의 나쁜 소문도 듣지 않아 한 해 동안 평안하게 지낼 수 있다고 합니다.
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