사사 카마보코
센다이 명물 “사사 가마보코”를 정성스럽게 반죽하여 정성스럽게 구워사사 카마보코에 대해서
일반적으로 오늘날 “가마보코”라고 말하면, 반 기통 찐 가마보코는 정상이지만 대나무 가마보코는 대나무 잎 모양으로 구운 가마보코입니다.정성스럽게 반죽한 대나무 가마보코는 맷돌에 정성스럽게 반죽하여 정성스럽게 구워서 풍부하고 풍미가 가득한 깊은 맛을 만듭니다.
笹かまぼこの製造工程紹介
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