미야기 즈다모치
순다 콩으로 만든 순다 떡, 소박한 단맛의 현지 과자류미야기 즈다모치에 대해서
Zundamochi는 콩을 소금으로 삶아서 박격포에서 분쇄하고 설탕을 넣고 떡에 섞기 전에 녹색 콩 (완두콩) 을 섞은 것입니다.고대부터 미야기 현에서 가정 식품으로 사용되어 왔으며, 특히 여름에는 식욕이 쇠퇴하는 동안 영양 때문에 삶의 지혜에서 태어난 음식입니다.떡은 쫄깃하고, da를 잘 먹습니다.그린 에다마메는 아름답게 보이는 소박한 현지 과자입니다.
ずんだ餅の作り方
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