요네자와규 소고기, 100년 이상의 역사를 자랑하는 브랜드 쇠고기

요네자와 소고기 야마가타현
 
 

야마가타현의 전통음식들

삶은 잉어 야마가타현
삶은 잉어

요네자와 잉어 요리를 대표하는 요리입니다.잉어를 고리로 자르고 설탕, 간장, 술로 끓인 ...

다마 곤약 야마가타현
다마 곤약

야마가타는 오랫동안 곤약 고구마의 산지였으며, “다마콘”은 “다마콘”이라는 별명을 가진 ...

돈돈야키 야마가타현
돈돈야키

야마가타 현 내륙 지역의 돈도야키는 일반적인 소스 맛이 있으며, 가장 큰 특징은 젓가락을...

야마가타 소바 야마가타현
야마가타 소바

야마가타현의 내륙에서 광범위하게 먹을 수 있는 소바를 '이타소바'라고 부릅니다.소바는 ...

사카타 라멘 야마가타현
사카타 라멘

사카타 라멘은 야마가타현 사카타시를 중심으로 쇼나이 지방의 북부에서 시작된 라멘입니다...

모소 스프 야마가타현
모소 스프

“모소 스프”는 모소 (모소 죽순) 라고 불리는 죽순의 죽순을 사용한 향토 요리입니다.모소...

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냄비요리관련 음식들

곤구리 조림 미야자키현
곤구리 조림

참치와 가다랑어와 같은 많은 물고기가 낚시가 번성하는 미야자키 현 니치난의 항구에 상륙...

라이스 크래커 스프 아오모리현
라이스 크래커 스프

센베이 수프는 아오모리현 하치노헤시에 있는 에도 시대에 태어난 전통 향토 요리입니다.난...

시시나베 이바라키현
시시나베

멧돼지 고기는 조몬 시대부터 일본인에게 귀중한 단백질 공급원이 된 것 같습니다.네 다리...

가모나베 시가현
가모나베

겨울에는 청둥이들이 시베리아에서 비와코 호까지 날아갑니다.“오리 나베”는 이 꽉 찬 청둥...

자파 지루 아오모리현
자파 지루

“자파”는 쓰가루 방언으로 “잡어”를 의미하며 일반적으로 물고기의 “아라”를 의미합니다.“J...

자부 돗토리현
자부

고기가 오늘날과 같이 쉽게 구할 수 없었던 시기에는 개인 닭고기로 요리하는 것이 귀중한 ...

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