이타소바는 야마가타 사람들에게 사랑받는 향긋한 소바입니다.

야마가타 소바 야마가타현
 
 

야마가타현의 전통음식들

돈돈야키 야마가타현
돈돈야키

야마가타 현 내륙 지역의 돈도야키는 일반적인 소스 맛이 있으며, 가장 큰 특징은 젓가락을...

다마 곤약 야마가타현
다마 곤약

야마가타는 오랫동안 곤약 고구마의 산지였으며, “다마콘”은 “다마콘”이라는 별명을 가진 ...

요네자와 소고기 야마가타현
요네자와 소고기

100년 이상의 역사를 자랑하는 브랜드 쇠고기는 일본 3대 와규인 요네자와 쇠고기는 “고급 ...

블랙 생선 구이 야마가타현
블랙 생선 구이

쓰루오카시 유노하마 (岡市) 유노하마에서 가모 부근의 바위 지역이나 제방에 잡힐 수 있는...

모소 스프 야마가타현
모소 스프

“모소 스프”는 모소 (모소 죽순) 라고 불리는 죽순의 죽순을 사용한 향토 요리입니다.모소...

사카타 라멘 야마가타현
사카타 라멘

사카타 라멘은 야마가타현 사카타시를 중심으로 쇼나이 지방의 북부에서 시작된 라멘입니다...

전부 보기
 

소바/우동/면류관련 음식들

카스 우동 오사카부
카스 우동

마크 우동은 국물에 기름 카스 (튀김 호르몬) 를 사용한 요리입니다. 오일펙은 선명한 질...

쓰케 켄친 소바 (켄친 우동) 이바라키현
쓰케 켄친 소바 (켄친 우동)

이바라키현 북부에서 시작된 향토 요리입니다.켄친 수프와 소바는 맛있지 않습니다.쓰켄친 ...

구마가야 홀돈 사이타마현
구마가야 홀돈

사이타마현의 구마가야시는 밀 생산지이자 우동 생산지 중 하나입니다.또한 시내에는 호르...

시오 야키소바 이시카와현
시오 야키소바

약 60년 전 중국집 주인이 중국식 볶음소바와 차멘에서 힌트를 얻어 더 많은 맛을 찾아 만...

자루 우동 카가와현
자루 우동

가가와 현이 위치한 세토우치는 일본에서 비가 거의 내리지 않는 지역 중 하나로 시코쿠 산...

타라이 우동 도쿠시마현
타라이 우동

타라 우동은 손으로 만든 쌀 국수의 강도가 특징입니다. 이 국수는 말 그대로 욕조에 옮겨...

전부 보기
 
 
 
 
 

인기도 랭킹

코코넛 크랩 코코넛 크랩

오키나와현

글루쿤 튀김 글루쿤 튀김

오키나와현

소키 소바 소키 소바

오키나와현

다마 곤약 다마 곤약

야마가타현

봄의 진미 · 가메노테 봄의 진미 · 가메노테

사가현

모레이 장어 튀김 모레이 장어 튀김

고치현

다코야키 다코야키

오사카부

미미거 미미거

오키나와현

 
 
 
/detail/100057