Découvrez les 10 meilleures spécialités locales de la région Kumamoto.
Découvrez les 10 meilleures spécialités locales de la région Kumamoto.
Lorsque vous visitez la région Kumamoto, assurez-vous de déguster les meilleures spécialités locales.
Table des matières
Ramen Kumamoto
Racine de lotus moutarde
Sashimi de cheval Kumamoto
Tout à coup des boulettes
Taipien
Bol de boeuf rouge
Dago-jiru
Cuisses de porc frites
Ichimonji Guruguru
Takamori Dengaku
Ramen Kumamoto
En parlant de nourriture gastronomique à Kumamoto, les ramen Kumamoto !
C'est un ramen qui s'est répandu depuis la ville de Kurume dans la préfecture de Fukuoka, berceau des ramen tonkotsu, en passant par la ville de Tamana dans la préfecture de Kumamoto, jusqu'à la vi...
Racine de lotus moutarde
La racine de lotus à la moutarde, célèbre comme plat local représentatif de Kumamoto
La texture croustillante de la racine de lotus et le piquant des taches de moutarde qui passent par le nez. C'est un aliment très populaire dans la préfecture de Kumamoto, principalement comme plat...
Sashimi de cheval Kumamoto
En parlant de Kumamoto, si vous ne mangez pas le fameux « sashimi de cheval », vous perdez !
Un restaurant de spécialités de viande de cheval établi de longue date situé à Kamidori, dans le centre de Kumamoto. Nous proposons des sashimis de cheval à base de viande de cheval fraîche élevée ...
Tout à coup des boulettes
Une confiserie locale de Kumamoto au goût rustique à l'ancienne
C'est une confiserie locale de Kumamoto à la saveur rustique à l'ancienne fabriquée en cuisant à la vapeur une pâte obtenue en pétrissant la farine et en enveloppant des tranches de patates douces ...
Taipien
Le « Taiheitan », un plat local qui continue d'être apprécié à Kumamoto
Taiping Yan est un mélange de cuisine locale de la province du Fujian, en Chine, qui remplace les ingrédients japonais. C'est un plat de nouilles qui contient une grande variété d'ingrédients tels ...
Bol de boeuf rouge
Si vous mangez du bœuf rouge avec du riz et de la viande dans la bouche, il y aura un moment de bonheur indescriptible
Le bœuf rouge, qui a grandi avec un exercice modéré et beaucoup d'herbe de bonne qualité, est l'un des aliments de spécialité de Kumamoto et Aso, où la graisse est ajoutée modérément à la viande ma...
Dago-jiru
C'est facile à manger, nutritif et affamé
« Dago » fait référence aux « boulettes » dans le dialecte Kumamoto. Le « dago-jiru » est un plat dans lequel la farine est pétrie en boulettes plates et bouillie avec des légumes et des viandes de...
Cuisses de porc frites
La peau est croustillante et croustillante, et l'intérieur est constitué d'épaisses cuisses de porc frites
Faites frire les cuisses de porc préparées et égouttez-les avec de la sauce soja au vinaigre. L'extérieur est croustillant, le contenu est épais et il s'agit d'un morceau gélatineux plein de collag...
Ichimonji Guruguru
L'arôme riche, la douceur et le piquant de « Hitomoji »
« Hitomoji » est appelé wakegi en dehors de Kumamoto, mais ceux qui sont cultivés à Kumamoto sont uniques, légèrement plus épais et ont un grand renflement de racines blanches. Il existe différente...
Takamori Dengaku
Un plat conçu pour rendre le koimo de vigne, qui ne peut être récolté qu'à Takamori, plus savoureux et plus longtemps
Le dengaku est un plat local historique qui a été consommé il y a 700 à 800 ans. En tant que spécialité, les condiments contenus dans le miso Dengaku sont exposés au soleil et de nombreux minéraux...