Découvrez les 10 meilleures spécialités locales de la région Kanagawa.
Découvrez les 10 meilleures spécialités locales de la région Kanagawa.
Lorsque vous visitez la région Kanagawa, assurez-vous de déguster les meilleures spécialités locales.
Table des matières
Bol Shirasu Kamakura
Tai Meshi
San Mamén
Ramen Iekei de Yokohama
Kamaboko d'Odawara
Bento Shiumai
Hot pot au bœuf
Nikuman
tofu Daisen
Cari bleu marine Yokosuka
Bol Shirasu Kamakura
Vous pourrez déguster l'encens du rivage ! Bol à shirasu exquis !
Le Shirasu-don peut être apprécié dans les boutiques des quartiers de Kamakura, Fujisawa et Chigasaki de la préfecture de Kanagawa. Il y a des bols de shirasu brut et de kamaage shirasu. Il est sim...
Tai Meshi
Le tai-meshi de Kanagawa est élégant !
Il y a du tai-meshi dans différentes régions du Japon, mais le tai-meshi de Kanagawa est principalement consommé à Odawara et à Hakone. Vous pouvez également profiter de l'ekiben dans les gares de ...
San Mamén
Les légumes croustillants et la sauce sont délicieux ! Une tasse qui réchauffe le corps et l'esprit au San Mamen de Yokohama
Le Sun Mamen est un ramen local originaire de la ville de Yokohama, dans la préfecture de Kanagawa. Il s'agit d'un plat de ramen aux nouilles fines avec une sauce soja ou une base de sel, garni de ...
Ramen Iekei de Yokohama
Les ramen classiques de Yokohama, les ramen Iekei !
Son histoire remonte à 1974, lorsque « Yoshimuraya » a ouvert ses portes dans le quartier d'Isogo, dans la ville de Yokohama, dans la préfecture de Kanagawa. La soupe est basée sur une combinaison ...
Kamaboko d'Odawara
Odawara Kamaboko est différent des autres !
L'histoire remonte à la période Edo, et il semble que les samouraïs qui séjournaient à Odawara-juku et à Hakone Onsen montaient toujours à la table à manger à l'époque de Sankin-kotai, et les samou...
Bento Shiumai
Un bento Shumai qui a un goût nostalgique peu importe quand vous le mangez
À l'origine, il y avait peu de spécialités à Yokohama, et il a été inventé à partir du shumai vendu dans le quartier chinois de Yokohama comme indice. C'est maintenant un ekiben incontournable à Yo...
Hot pot au bœuf
L'héritage culinaire de l'ouverture du port de Yokohama : l'histoire et le parfum de la civilisation et des Lumières contenus dans une « marmite au bœuf »
Le « Gyunabe », originaire de la ville de Yokohama, dans la préfecture de Kanagawa, est un plat local qui symbolise la civilisation et les Lumières de la fin de la période Edo à l'ère Meiji. Après ...
Nikuman
Mangez du nikuman dans le quartier chinois de Yokohama par une journée froide... C'est le bonheur.
C'est différent du nikuman vendu dans les dépanneurs. Il existe de nombreux magasins dans le quartier chinois de Yokohama qui vendent du nikuman, mais chacun a ses propres caractéristiques et goûts...
tofu Daisen
C'est un délicieux tofu ! tofu Daisen
Le tofu Daisen est né à l'époque d'Edo lorsque les gens ont visité le temple Daisen-ji à Isehara, dans la préfecture de Kanagawa. C'est du tofu soyeux à 100% de butor, et il y a des auberges et des...
Cari bleu marine Yokosuka
Le goût simple est attrayant ! Curry traditionnel !
L'origine du curry naval est un menu inventé à l'époque Meiji pour lutter contre le béribéri des soldats de la marine. La viande et les légumes peuvent être consommés de manière équilibrée, et comm...