Découvrez les 10 meilleures spécialités locales de la région fukushima.
Découvrez les 10 meilleures spécialités locales de la région fukushima.
Lorsque vous visitez la région fukushima, assurez-vous de déguster les meilleures spécialités locales.
Table des matières
Ramen Kitakata
District de Dengaku
Casserole à la lotte
sauce katsudon
Soupe Dobu
tofu surgelé
Soba d'Aizu
Awa Manju
Combien de carottes
Ramen Shirakawa
Ramen Kitakata
C'est un ramen local originaire de Kitakata, dans la préfecture de Fukushima
Comme son nom l'indique, le ramen Kitakata est un ramen local de la ville de Kitakata, dans la préfecture de Fukushima. Il est considéré comme l'un des trois meilleurs ramen au Japon avec les ramen...
District de Dengaku
Ressentez l'histoire des arts du spectacle japonais, c'est la cuisine locale de Fukushima !
Le tofu poignardé sur une brochette de bambou, allumé avec du miso, etc., et brûlé au feu est appelé « dengaku ». Aizu miso dengaku se caractérise par une sauce miso préparée en mélangeant du sucre...
Casserole à la lotte
Savourez la riche saveur du « nabe de lotte » à Fukushima en hiver, un plat délicieux qui réchauffe votre esprit et votre corps
Le plat local « nabe de lotte », qui représente l'hiver dans la préfecture de Fukushima, est un plat chaud de luxe à base de différentes parties de lotte, un poisson d'eau profonde. La lotte est u...
sauce katsudon
Un goût populaire depuis la période Taisho
C'est un plat traditionnel d'Aizu, dans la préfecture de Fukushima, où le chou râpé est placé sur du riz et une côtelette trempée dans la sauce y est placée. À Aizuwakamatsu, dans la préfecture de ...
Soupe Dobu
Plat de pêcheur de Fukushima avec une excellente soupe de foie rouge et miso
C'est un plat de pêcheur dans lequel la soupe est faite à partir de foie de lotte et de miso, qui contiennent beaucoup d'eau, et divers légumes sont jetés dedans. Lorsque l'hiver est en saison, les...
tofu surgelé
Le « tofu surgelé » a une texture rebondie et est parfait pour la beauté !
Le tofu congelé est un aliment santé riche en protéines, calcium, fer, vitamine E, lécithine, etc., et peut être conservé longtemps, de sorte qu'il peut être utilisé dans divers plats tout au long ...
Soba d'Aizu
Quelle est la meilleure façon de le manger ? Le soba Aizu est attrayant à manger de différentes manières !
Il est fabriqué à partir de farine de sarrasin d'une variété appelée « Aizu no Kaori » et se caractérise par sa bonne élasticité et son parfum. La culture du soba, qui utilise le climat frais, est ...
Awa Manju
Manju à la pâte de châtaigne conçu pour éviter que les catastrophes ne soient « horribles »
Awa manju, qui a une couleur jaune vif et une douceur modérée, est un bonbon japonais représentant la ville de Yanaizu. C'est une simple confiserie fabriquée en enveloppant de la pâte de haricots a...
Combien de carottes
Le riz râpé et les carottes vont très bien ensemble ! Également recommandé comme collation
Comment les carottes sont un plat local du nord de Nakadori, dans la préfecture de Fukushima. C'est un plat traditionnel indispensable pour les vacances du Nouvel An, et c'est une simple sauce soja...
Ramen Shirakawa
Ramen Shirakawa, une saveur traditionnelle tissée avec des nouilles faites à la main et une soupe claire à la sauce soja
Le ramen Shirakawa est un ramen local originaire de la ville de Shirakawa, dans la préfecture de Fukushima, qui propose des nouilles frisées faites à la main qui brillent par leur savoir-faire et u...