Yuba cru
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« Yoshida no Udon », apprécié depuis longtemps dans la ville de Fujiyoshida, dans la ...
Le « motsuni au poulet Kofu », que l'on mange dans la préfecture de Yamanashi, est un...
Yamanashi était autrefois une escalade populaire du mont. Fuji en raison des conditio...
Le « curry de cerf » est un plat de spécialité du lac Motosu et du lac Shoji. Il a un...
Kurikinton est une confiserie locale liée à la région de Mino à Gifu. Il s'agit d'une...
Le Taiko Shusemochi est une confiserie japonaise à base de pâte de haricots rouges fr...
C'est un plat local où une roche spéciale appelée porphyre de quartz est chauffée et ...