françaisYakisoba Kuroishi
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On dit que le début de la cuisson des coquillages au miso dans la péninsule de Shimok...
Le « bœuf Aomori Kuraishi » est une race de bœuf noir japonaise née à Kuraishi, Gonoh...
C'est un plat fait maison dans lequel les cuisses de calmar (geso) sont battues avec ...
Le kenojiru, un plat local qui est largement consommé dans la région de Tsugaru de la...
Towada Barayaki est un gourmet local qui vise à revitaliser la ville et se positionne...
C'est un plat local de Nichinan, connu comme un village de pêcheurs, et lorsque les a...
La région nord de la préfecture d'Ibaraki convient à la culture du soba en raison de ...
L'udon Inaniwa est un udon séché fabriqué à la main dans la partie sud de la préfectu...
L'udon Noppei est un udon à base d'ingrédients tels que des champignons yuba et shiit...
Shinshu serait le lieu de naissance du « soba kiri ». La préfecture de Nagano est dev...
Il semblerait que ce nom vienne de l'apparence de manger « couper et mettre dedans, c...
