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Cochinzone Autres plats

Crevettes de rivière (langoustines) Cochin
Crevettes de rivière (langoustines)

La « crevette de rivière » est une bénédiction des rivières nourries par les ruisseau...

Ramen Nabeyaki Cochin
Ramen Nabeyaki

La soupe légère est aromatisée avec de la sauce soja à partir d'os de poulet, les nou...

Plats Sawachi Cochin
Plats Sawachi

Un plat de bol est un plat local passionnant qui propose un assortiment de sashimis, ...

Maquereau Shimizu Cochin
Maquereau Shimizu

Le maquereau Shimizu est un maquereau au sésame débarqué à Tosashimizu. Au large de ...

Tataki de bonite Cochin
Tataki de bonite

En parlant de la préfecture de Kochi, c'est une célèbre zone de production de bonite....

Murène frite Cochin
Murène frite

En parlant de Kochi, c'est de la bonite, mais un ingrédient typique est la murène. V...

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Cuisine locale/gastronomie localePlats associés

Pain à saké Oita
Pain à saké

La région de Hohi comprend les villes de Taketa et de Bungoono situées dans la partie...

Saga Nori Saga
Saga Nori

Saga nori, qui est cultivé dans la mer d'Ariake, est modérément mélangé avec de l'eau...

District de Dengaku fukushima
District de Dengaku

Le tofu poignardé sur une brochette de bambou, allumé avec du miso, etc., et brûlé au...

Hirosaki Igamenchi Aomori
Hirosaki Igamenchi

C'est un plat fait maison dans lequel les cuisses de calmar (geso) sont battues avec ...

Yuba Tochigi
Yuba

Le yuba est un ingrédient traditionnel de Nikko, et il semble qu'il existait déjà à l...

Don-Don-Yaki Yamagata
Don-Don-Yaki

Le dondon-yaki, dans la région intérieure de la préfecture de Yamagata, a une saveur ...

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