Kirazumochi
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La « crevette de rivière » est une bénédiction des rivières nourries par les ruisseau...
La soupe légère est aromatisée avec de la sauce soja à partir d'os de poulet, les nou...
Un plat de bol est un plat local passionnant qui propose un assortiment de sashimis, ...
Le maquereau Shimizu est un maquereau au sésame débarqué à Tosashimizu. Au large de ...
En parlant de la préfecture de Kochi, c'est une célèbre zone de production de bonite....
En parlant de Kochi, c'est de la bonite, mais un ingrédient typique est la murène. V...
La région de Hohi comprend les villes de Taketa et de Bungoono situées dans la partie...
Le tofu poignardé sur une brochette de bambou, allumé avec du miso, etc., et brûlé au...
C'est un plat fait maison dans lequel les cuisses de calmar (geso) sont battues avec ...
Le dondon-yaki, dans la région intérieure de la préfecture de Yamagata, a une saveur ...