françaisKonnyaku rouge
Voir les restaurants sur la carte
En hiver, les colverts volent de la Sibérie au lac Biwa. « Kamonabe » est une marmite...
Le Funa-zushi est un « nare-zushi » fabriqué en faisant tremper du funa salé dans du ...
La région d'Ibuki est considérée comme le berceau de la culture japonaise du soba. El...
Le « Do-chi-yokan » est un yokan fabriqué en mélangeant de la farine avec de la pâte ...
Dans les régions de Kohoku et Kosai, le sukiyaki est appelé « junjun ». Isaza, égalem...
Le riz Amenoio (riz à la truite) est un riz cuit à partir d'une truite nèfle entière,...
La préfecture d'Oita est connue pour sa forte consommation de poulet, mais la culture...
Dans la préfecture de Toyama, où le riz est cultivé, les plats et les sucreries à bas...
C'est une plante vivace de la famille des astéracées, a une feuille brillante et est ...
En parlant de crème glacée molle, elle est devenue si célèbre qu'elle s'appelle « crè...
C'est un plat local où une roche spéciale appelée porphyre de quartz est chauffée et ...
Le fruit du mochi utilisé dans « Tochimochi » a une très forte lessive, donc si vous ...
