Anguilles de Mie
Une peau croustillante à l'extérieur, une chair tendre à l'intérieur : l'anguille de Mie
À propos de Anguilles de Mie
L'anguille de Mie (三重のうなぎ, Mie no unagi) est une spécialité prisée de la région de Kansai, particulièrement dans la ville de Tsu, où l'on trouve de nombreux restaurants spécialisés.
Tsu est réputée pour avoir été l'une des villes où l'on consommait et servait le plus d'anguilles au Japon. Ce qui rend cette anguille si populaire, c'est sa peau grillée au parfum irrésistible, sa chair épaisse et moelleuse, et surtout son prix abordable qui en fait un plat accessible à tous.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Mie
Cuisine Japonaise - Comté de Donburi
Requête de catégorie
Recommended
-
![Unajū]()
Unajū
Shizuoka / >Comté de Donburi -
![Kamaboko d'Odawara]()
Kamaboko d'Odawara
Kanagawa / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Koi mijoté]()
Koi mijoté
Yamagata / >Plats de fruits de mer -
![Takomeshi de Mihara]()
Takomeshi de Mihara
Hiroshima / >Comté de Donburi -
![Maesawa Wagyu]()
Maesawa Wagyu
Iwate / >Plats de viande -
![Obara Beniwase]()
Obara Beniwase
Kagawa / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Sasa Kamaboko]()
Sasa Kamaboko
Comté de Miyagi / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Kuzumochi Manju]()
Kuzumochi Manju
Fukui / >Cuisine locale/gastronomie locale
