Sushi au maquereau de varech Oboro
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La différence entre le « kombu oboro » et le « kombu tororo », qui est un kombu finem...
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Les « sushis cuits à la vapeur » sont une spécialité de Matsue. Il s'agit de sushis c...
Les « sushis Kakinoha », l'un des plats locaux représentatifs de Nara, sont des bouch...
« Laitue roll » a commencé quand Shoji Muraoka, le fondateur du restaurant de sushis ...