Taiko Shusse Mochi

Le mochi Taiko Shusse, une célèbre confiserie d'Ise utilisée pour les fêtes depuis l'Antiquité
Mie

Taiko Shusse Mochi Introduction

Le Taiko Shusemochi est une confiserie japonaise à base de pâte de haricots rouges fraîchement préparée, cuite jusqu'à obtenir une douceur élégante, et chaque noix est soigneusement cuite à la main. Ce mochi, que Tenkajin Hideyoshi aimait manger, a fini par être appelé « Taiko mochi et Shusse mochi » par les habitants d'Ise, et il semblerait qu'il s'appelle maintenant Taiko Shusemochi. Il est également utilisé pour les prières de cent jours des enfants et les célébrations de la 75e classe en tant que mochi porte-bonheur en l'honneur de Tenkajin Hideyoshi.

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