Plats de calmars

Des ingrédients qui ont les cinq saveurs, tels que la douceur, l'acidité, le shio, l'umami et l'amertume
Comté de Miyagi

Plats de calmars Introduction

Le calmar de mer est un produit marin riche en minéraux appelé « ananas de mer » en raison de son apparence. Le volume de production de la préfecture de Miyagi est le premier au Japon, représentant environ 80%. C'est l'un des délices de la préfecture Il est riche en nutriments en plus du glycogène, et c'est l'un des délices de la préfecture de Miyagi où vous pouvez sentir fermement l'odeur de la mer et les cinq goûts. En plus des sashimis et des plats vinaigres, vous pourrez déguster les nouvelles spécialités de Miyagi, telles que le « paradis des giclées de mer » et le « sea squirt tang » de Miyagi.

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Classement culinaire

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