Zone Gu
L'un des plats consommés pendant les vacances du Nouvel An dans la région de ShimabaraZone Gu Introduction
Il contient de nombreux ingrédients tels que des fruits de mer et des légumes, il est donc facile d'obtenir beaucoup de nutrition. Les ingrédients que vous y mettez varient selon les ménages et chacun a un goût différent. Vous pouvez profiter de l'umami qui provient de divers ingrédients. Un plat local préparé dans la région de la péninsule de Shimabara, qui était le territoire du domaine de Shimabara. On dit qu'à l'époque de la rébellion de Shimabara, Amakusa Shiro, le commandant suprême de l'armée du soulèvement, gardait les agriculteurs comme mochi et provisions militaires, collectait divers ingrédients des montagnes et de la mer, cuisinait des zoni et se battait pendant environ 3 mois tout en prenant de la nourriture.
具雑煮の作り方
les autres informations
- Nom de cuisineZone Gu
- quartier Nagasaki
- Classement culinaire Plats chauds
Nagasakizone Autres plats
Soba Taishu
Nagasaki
Hamburger Sasebo
Nagasaki
Roll cake au port ouvert
Nagasaki
Somen tendu à la main Shimabara
Nagasaki
District de Yusenpei
Nagasaki
District de Tsushima Tonchan
Nagasaki
Plats chaudsPlats associés
Botane Nabe
Aomori
Hormone de Kazuno
Akita
Isaza no Junjun
SHIGA
Tortue à carapace molle
Oita
Pot chaud à la lotte
Shimane
Nabe de rouge
Aichi
Classement culinaire
Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale