Yakitori

Yakitori grillé sur une plaque de fer sans brochettes
Ehime

Yakitori Introduction

À l'origine, le yakitori est grillé sur une brochette et grillé sur du charbon de bois, mais le yakitori Imabari est grillé en écrasant la viande avec un gros fer à repasser sans la coller sur une brochette. En pressant avec une truelle en fer, l'excès d'huile est drainé, l'intérieur est juteux et l'extérieur croustillant, et vous pouvez le déguster avec votre sauce préférée. Il existe des menus appelés « peau grillée » et « senzanki ».

Ähnliche Videos

les autres informations

Ehimezone Autres plats

Champion de Yawatahama

Ehime

Ramen au sel de Hakata

Ehime

Le paradis des crevettes

Ehime

Fukumen

Ehime

Popo

Ehime

Somen de daurade

Ehime

Yakitori/brochettesPlats associés

Bibai Yakitori

Hokkaido

Poulet avec os

Kagawa

Poulet local grillé au charbon de bois

Miyazaki

Yakitori de Muroran

Hokkaido

Sen (anciennement connu sous le nom de « Torikomachi »)

CHIBA

Yakitori

Fukuoka

Classement culinaire

Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale