Ramen
L'enchevêtrement entre l'umami riche et les nouilles crée une dépendanceRamen Introduction
Le ramen de Tenri est un ramen local né à Tenri, dans la préfecture de Nara. Il se caractérise par une saveur de sauce soja à base de tonkotsu et de bouillon de poulet, ainsi qu'un goût épicé, riche et croustillant, et le chou chinois sauté, le porc, les poireaux, etc. sont souvent utilisés comme ingrédients. Les ramen Tenri, qui sont particulièrement célèbres en tant que chaîne de ramen Tenri, sont « Tenri Stamina Ramen » et « Saika », et le ramen Tenri servi par le premier est appelé « Tenri Suta », et le ramen Tenri servi par le second est appelé « Saikaramen ». C'est là.
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