Porridge au thé Yamato
Cuisine locale populaire à Nara
Porridge au thé Yamato Introduction
C'est un plat simple dans lequel le thé vert rôti est mis dans un sachet de coton dans de l'eau bouillante, bouilli, et du riz est ajouté et cuit ensemble.
Il est doux sans collant, et il dégage un parfum parfumé de thé vert torréfié et est servi avec des garnitures telles que le narazuke.