Ramen Takeoka
Il propose une soupe noire ! Prends des ramen !Ramen Takeoka Introduction
C'est le lieu de naissance de Takeoka, Futtsu, préfecture de Chiba. La façon dont il est fabriqué est unique, la couleur est sombre et l'umami de la viande est condensé en ajoutant simplement des nouilles bouillies à la sauce soja. Le condiment est composé d'oignons coupés en dés et garnis de char siu, de pousses de bambou et d'algues. Dans le magasin d'origine, il y avait diverses insistances, telles que des nouilles séchées pour les nouilles et du shichirin pour les ustensiles de cuisine, mais maintenant de nombreux magasins cuisinent avec leurs propres interprétations. Il existe également une façon fourmi de se promener dans les magasins et de goûter aux caractéristiques de chacun.
竹岡式ラーメンの作り方
les autres informations
CHIBAzone Autres plats
Sen (anciennement connu sous le nom de « Torikomachi »)
CHIBA
Boulettes blanches
CHIBA
Katsuura Tantanmen
CHIBA
Chiba Kaisendon
CHIBA
Sauce Baleine
CHIBA
Sushis Futomaki
CHIBA
RamenPlats associés
Ramen Nabeyaki
Cochin
Fujieda Asara
Shizuoka
Ramen
Comté de Miyagi
Ramen Hachioji
TOKYO
Ramen à la viande de cheval
Aomori
Champion Omi
SHIGA
Classement culinaire
Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale