Oyaki

Oyaki Introduction

Le « oyaki », une spécialité de la préfecture de Nagano, est un aliment fabriqué en dissolvant de la farine de blé, de la farine de sarrasin, etc. dans de l'eau, en pétrissant, en enveloppant de la pâte de haricots azuki (ingrédients) à base de haricots azuki et de légumes dans une peau finement étirée, puis cuit au four. Il est également idéal pour manger et se promener, et est populaire auprès des touristes, et il est également populaire comme souvenir.

おやきの作り方

les autres informations

• Nom de cuisineOyaki
• quartier Nagano
• Classement culinaire Cuisine locale/gastronomie locale

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