Matsumae Tsukemono

Une texture croquante et addictive ! Un plat traditionnel de Hokkaido
Matsumae Tsukemono Hokkaido

Matsumae Tsukemono Introduction

Matsumae Tsukemono (松前漬け, Matsumae tsukemono) est un plat traditionnel de la région de Matsumae à Hokkaido, mettant en vedette le kombu, une algue locale très appréciée. Il s'agit d'une conserve préparée en marinant des œufs de poisson (kazunoko), du calmar séché (surume) et du kombu dans une sauce à base de soja. Très apprécié des habitants, ce mets est également un choix populaire pour des cadeaux ou des commandes en ligne.

Ähnliche Videos

les autres informations

Hokkaidozone Autres plats

Raie mijotée

Hokkaido

Ruibe

Hokkaido

Kabayaki de Shishamo

Hokkaido

Ramen de Sapporo

Hokkaido

Ikasōmen

Hokkaido

Ramen de Kushiro

Hokkaido

Cuisine locale/gastronomie localePlats associés

Uzume Meshi

Shimane

Igamenchi de Hirosaki

Aomori

Kibi Dango

Okayama

Gâteau roulé Kaikō

Nagasaki

Fève de soja

Kagoshima

Oeufs à la vapeur des sources chaudes de Unzen Jigoku

Nagasaki

Classement culinaire

Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale