Goheimochi
Un plat traditionnel célèbre des régions de Gifu et Kiso
À propos de Goheimochi
Le Goheimochi (五平もち, Goheimochi) est un plat traditionnel populaire dans les régions montagneuses des préfectures de Gifu et de Nagano.
Il est préparé avec du riz non gluant légèrement écrasé pour former des boulettes encore texturées, que l'on enrobe d'une sauce à base de miso ou de sauce soja avant de les griller. Les saveurs varient selon les régions, allant de sauces au miso, à la sauce soja, ou bien à des mélanges avec des noix ou du sésame noir. On peut également apprécier différentes formes de Goheimochi, telles que le style en sandales ou en boules, offrant une diversité unique selon la localité.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Gifu
Cuisine Japonaise - Cuisine locale/gastronomie locale
Requête de catégorie
Recommended
-
![Donburi au porc pané avec sauce]()
Donburi au porc pané avec sauce
Fukui / >Comté de Donburi -
![Pot-au-canard]()
Pot-au-canard
Ishikawa / >Plats chauds -
![Yaki-Manju]()
Yaki-Manju
Gunma / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Seiro-mushi d'anguille de Yanagawa]()
Seiro-mushi d'anguille de Yanagawa
Fukuoka / >Comté de Donburi -
![Ramen de Kagoshima]()
Ramen de Kagoshima
Kagoshima / >Ramen -
![Mochi au Natto]()
Mochi au Natto
Kyoto / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Saké Manju]()
Saké Manju
Fukui / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Expérience dans une cabane d’ama]()
Expérience dans une cabane d’ama
Mie / >Cuisine locale/gastronomie locale
