Goheimochi
Un plat traditionnel célèbre des régions de Gifu et Kiso
À propos de Goheimochi
Le Goheimochi (五平もち, Goheimochi) est un plat traditionnel populaire dans les régions montagneuses des préfectures de Gifu et de Nagano.
Il est préparé avec du riz non gluant légèrement écrasé pour former des boulettes encore texturées, que l'on enrobe d'une sauce à base de miso ou de sauce soja avant de les griller. Les saveurs varient selon les régions, allant de sauces au miso, à la sauce soja, ou bien à des mélanges avec des noix ou du sésame noir. On peut également apprécier différentes formes de Goheimochi, telles que le style en sandales ou en boules, offrant une diversité unique selon la localité.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Gifu
Cuisine Japonaise - Cuisine locale/gastronomie locale
Requête de catégorie
Recommended
-
![Tofu Chikuwa]()
Tofu Chikuwa
Tottori / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Jingisukan de Tono]()
Jingisukan de Tono
Iwate / >Plats de viande -
![Soupe de Palourdes Shijimi]()
Soupe de Palourdes Shijimi
Shimane / >Plats de fruits de mer -
![Sèche-lanterne au miso vinaigré]()
Sèche-lanterne au miso vinaigré
Toyama / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Soba de Chichibu]()
Soba de Chichibu
Saitama / >Soba, udon, nouilles -
![Sauce Katsu Don]()
Sauce Katsu Don
fukushima / >Comté de Donburi -
![Anguille Sauvage]()
Anguille Sauvage
Fukui / >Comté de Donburi -
![Nishimonai Soba]()
Nishimonai Soba
Akita / >Soba, udon, nouilles
