Soba, udon, nouilles｜Cuisine régionale japonaise(7ème Page)

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Soba, udon, nouilles Cooking Classes

Udon Making Class in Tokyo

Udon noodles can be enjoyed both hot and cold, in a variety of styles with different flavorings. In Tokyo, there are many udon classes to choose from so you can find the style that most appeals to you – whether it's yakiudon, kake udon, or even matcha udon!

Comté de Miyagi

Comté de Miyagi Soba, udon, nouilles

Yakisoba d’Ishinomaki

Le Yakisoba d’Ishinomaki (石巻焼きそば, Ishinomaki yakisoba) est une spécialité très appréciée dans la région urbaine d’Ishinomaki, située à l’est de la préfecture de Miyagi. ...

Iwate

Iwate Soba, udon, nouilles

Morioka Jajamen

Le Jajamen (盛岡じゃじゃ麺, Morioka Jajamen) est un plat traditionnel de la ville de Morioka, située dans la préfecture d'Iwate, et fait partie des trois célèbres nouilles de Mo...

Iwate

Iwate Soba, udon, nouilles

Udon Ankake

L'Udon Ankake (あんかけうどん, ankake udon), originaire du district d'Esashi dans la ville d'Ōshū, Préfecture d'Iwate, est une cuisine traditionnelle appréciée depuis le début d...

Iwate

Iwate Soba, udon, nouilles

Morioka Reimen

Le Morioka Reimen (盛岡冷麺, Morioka reimen) est un plat de nouilles froides originaire de la ville de Morioka, dans la préfecture d’Iwate. Inspiré des nouilles froides traditio...

Iwate

Iwate Soba, udon, nouilles

Wanko Soba

Wanko Soba (わんこそば, Wanko soba) est une spécialité emblématique de la préfecture d’Iwate. Ce plat consiste en une série de petites portions de soba, des nouilles de sarras...

Aomori

Aomori Soba, udon, nouilles

Soba de Tsugaru

Le Soba de Tsugaru (津軽そば, Tsugaru soba) est une spécialité culinaire originaire de la région de Tsugaru, située dans la préfecture d'Aomori. Ce qui rend ce plat unique, c...

Hokkaido

Hokkaido Soba, udon, nouilles

Ikasōmen

L'Ikasōmen (イカそうめん, Ikasōmen) est un plat où des calmars frais pêchés à Hakodate sont finement tranchés en lanières fines, ressemblant à des nouilles somen, puis dégustés ...