Plats régionaux de la région Mie
ormeau
La zone récifale centrée autour d'Ise-Shima, connue sous le nom de « Royaume des ormeaux », et de la région de Toba-Shima, célèbre pour sa côte de style rias...
Sawamochi
Le Sawamochi est une confiserie spécialisée de la région d'Ise-Shima, dans la préfecture de Mie. Il s'agit d'un mochi simple fabriqué en découpant une fine c...
Mochi Kojiro
Le mochi Kamishiro est un mochi de la taille d'une bouchée contenant du tsubuan modérément sucré dans l'herbe, fabriqué à partir d'armoise naturelle. Le jin...
Homard épineux
La langouste est principalement distribuée le long de la côte Pacifique au sud de la préfecture de Chiba et est capturée principalement dans la péninsule de ...
Udon
L'udon d'Ise est un udon qui peut être consommé principalement à Ise, dans la préfecture de Mie, et qui se caractérise par la texture de nouilles épaisses et...
Sushis Tekone
C'est un plat local d'Ise-Shima, et ce sont des sushis chirashi qui sont appréciés depuis l'Antiquité, principalement par les pêcheurs. Les poissons maigres ...
Sukiyaki au bœuf Matsusaka
Le bœuf de Matsusaka, que la préfecture de Mie vante au monde, est sucré et riche, et a la particularité d'émettre un arôme appétissant lorsqu'il est chauffé...
Boeuf Matsusaka
Le bœuf Matsusaka est une marque populaire dont le nom officiel est « Matsusaka Ushi ». Le bœuf Matsusaka a un ratio particulièrement élevé d'acides gras ins...
Uramura Kaki
Les huîtres Uramura sont élevées dans la baie d'Ikuura à Uramura-cho, ville de Toba, préfecture de Mie Kakiuramura-cho est située à l'embouchure de la rivièr...
anguille de souris
Dans la région du Kansai, il existe de nombreux restaurants d'anguilles délicieux à Tsu. C'est l'une des meilleures villes d'anguilles du Japon, qui a été la...
steak de boeuf Iga
Le bœuf Iga est un bœuf de marque élevé dans la région d'Iga, dans la préfecture de Mie, est une race noire japonaise et serait le bœuf cru du bœuf Omi. Au l...