Wir stellen Ihnen die 10 besten Lokalspezialitäten aus der Region Nagano vor.
Wir stellen Ihnen die 10 besten Lokalspezialitäten aus der Region Nagano vor.
Wenn Sie die Region Nagano besuchen, sollten Sie unbedingt die köstlichen lokalen Spezialitäten vor Ort probieren.
Inhaltsverzeichnis
Eingelegtes Nozawana
Name Pilz
Shinshu-Lachs
Shinshu Soba
Sanzoku-yaki
Togakushi soba
Oyaki
Koshiabura
Koi Koku
Sobagaki
Eingelegtes Nozawana
Nozawana, ein Gemüse, das nach meiner Mutter schmeckt! Nozawana-Gurken passen hervorragend zu Reis!
Wie in Shinshu als „Schnee, Kotatsu und Blattgurken“ bezeichnet wird, sind dieses mineralreiche Schmelzwasser und der Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht süß und frisch Nozawana, das Shi...
Name Pilz
Glatte, nahrhafte und gesunde Reisbegleitung, geleckt!
Die Präfektur Nagano ist ein berühmtes Pilzproduktionsgebiet, und der größte Teil der heimischen Produktion von Enokidame-Pilzen, die Rohstoffe für das Lecken von Pilzen sind, stammt ebenfalls aus ...
Shinshu-Lachs
Shinshu-Lachs mit einer unwiderstehlichen Süße, die sich im Mund ausbreitet
Shinshu-Lachs ist eine neue Lachsrasse, die durch die Kreuzung von Regenbogenforellen und Bachforellen die Vorteile der anderen erbte. Die Energie, die zum Laichen benötigt wird, wird köstlich (Pfe...
Shinshu Soba
Shinshu Soba, der Urheber von Soba, der 40% oder mehr Buchweizenmehl verwendet
Shinshu soll der Geburtsort von „Soba Kiri“ sein. Die Präfektur Nagano ist als „Shinshu Soba“ berühmt geworden, weil der Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht groß ist und Felder in den Berg...
Sanzoku-yaki
Lokale Küche in der Region Chushin in der Präfektur Nagano wie Shiojiri City und Matsumoto City
„Sanzoku-yaki“, von dem man sagen kann, dass es das Soul Food der Shinshu ist, ist ein lokales Gericht aus der Region Chushin in der Präfektur Nagano (Stadt Shiojiri, Stadt Matsumoto). Hähnchensche...
Togakushi soba
Shinshu, der Geburtsort des Soba-Schneidens, Togakushi Soba, einer der drei besten Soba Japans
Togakushi soba bezieht sich auf Soba (soba) aus Togakushi (ehemals Togakushi-Dorf) in Nagano City, Präfektur Nagano. Zusammen mit dem Wanko-Soba der Präfektur Iwate und dem Izumo Soba der Präfektu...
Oyaki
Soul Food für Einwohner der Präfektur Nagano! Nagano ist der Geburtsort von Yaki!
„Oyaki“, eine Spezialität der Präfektur Nagano, ist ein Lebensmittel, das durch Auflösen von Weizenmehl, Buchweizenmehl usw. in Wasser, Kneten, Einwickeln von Bohnenpaste (Zutaten) aus Azuki-Bohnen...
Koshiabura
Die einzigartige Bitterkeit und das Aroma werden zur Gewohnheit! Koshiabura von Wildgemüse
Die Triebe mit einem einzigartigen Aroma, die im zeitigen Frühjahr wachsen, sind essbar und werden wie Wildpflanzen behandelt. Koshiabura hat einen sehr hohen Nährwert und wird in der Präfektur Nag...
Koi Koku
Der Geschmack ist warm und erleichtert! Koi Koku, das gut zu Shinshu Miso passt
Die Präfektur Nagano (insbesondere die Region Saku) ist ein Gebiet, in dem die Karpfenzucht gedeiht. Karpfenfleisch ist ein gedünstetes Gericht wie Misosuppe, bei dem Karpfenfleisch in runde Scheib...
Sobagaki
Lokaler Gourmet, einzigartig in der Präfektur Nagano, wo Soba köstlich ist
Buchweizennudeln sind Buchweizenmehl, das durch Zugabe von Wasser oder kochendem Wasser und schnellem Rühren zu einer Knödelmasse hergestellt wird. Ich esse es mit Sobasuppe oder Sojasauce, während...