Iki Seeigel Schale

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Goto Udon wird neben Sanuki Udon und Inaniwa Udon als eine der drei großen Udon-Nudel...

Unzen Jigoku Onsen Tamago

Eier, die 7 bis 10 Minuten in einem Dampfgarer mit dem Dampf von Unzen Jigoku gedämpf...

türkischer Reis

Nagasakis Spezialität türkischer Reis ist ein befriedigendes Gericht nach westlicher ...

Obama-Champion

Obama Champon zeichnet sich durch eine leichte, aber reichhaltige Suppe mit Suppenbrü...

Eingang zenzai

Der Ursprung geht auf die alte Seezeit zurück und es scheint, dass er die Arbeit eine...

Hatoshi

Hatoshi ist eines der lokalen Gerichte von Nagasaki, wo gehackte Garnelen in Brotteig...

Toyohira soba

Toyohira Soba wird aus lokal hergestelltem Buchweizenmehl hergestellt und in 4 Schrit...

Fuku (Tessa)

In der Präfektur Yamaguchi wird Fugu mit viel Glück „Fuku“ genannt. Vor langer Zeit w...

Mamakari in Essig eingelegt

Eines der lokalen Gerichte der Präfektur Okayama ist in Essig eingelegt. Es wird gesa...

Der „Hamo“ der Präfektur Tokushima ist einer der wichtigsten Fänge des Landes. Es ha...

Weihrauchbox Krabbe

Es bezieht sich auf weibliche Schneekrabben, die in der Präfektur Ishikawa gelandet s...

Bonito gebraten

Makurazaki City liegt an der südlichsten Spitze der Satsuma-Halbinsel und ist mit rei...