Inaniwa Udon

Über Inaniwa Udon

Inaniwa Udon ist getrockneter Udon, der von Hand im südlichen Teil der Präfektur Akita hergestellt wird. Es wird als eine der drei besten Udon-Nudeln in Japan gezählt. Die Nudeln sind aufgrund von Luftblasen hohl, was auf eine einzigartige Herstellungsmethode zum Kneten beim Drehen zurückzuführen ist. In dem Moment, in dem Sie es essen, die Geschmeidigkeit, die Sie auf Ihrer Zunge spüren, sind die flachen Nudeln fester als sie aussehen, und der Reiz ist „Nodogoshi“. „Rutschig, shikoshiko“ Diese Textur ist ein hervorragender Geschmack, der aus etablierten Herstellungsmethoden hervorgegangen ist.

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