Nagasaki Sara Udon
Knusprige, goldbraun frittierte feine Nudeln mit heißer, cremiger Gemüse-Sauce
Über Nagasaki Sara Udon
Wenn man an kulinarische Spezialitäten aus Nagasaki denkt, fällt oft der Name „Champon“. Doch gleichwertig oder sogar noch beliebter vor Ort ist ein anderes Nudelgericht: „Sara Udon“ (長崎皿うどん).
Sara Udon wird aus einer Fülle an frischem Gemüse, Meeresfrüchten und Schweinefleisch zubereitet, die in einer sämigen Sauce gedünstet und über knusprig frittierte chinesische Nudeln gegossen werden. Dieses Gericht ist nicht nur reichhaltig, sondern auch voller Nährstoffe – eine perfekte Mahlzeit zum Genießen!
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Japanische Küche - Soba, Udon, Nudeln
Kochtyp
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