Dengaku
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Wie der Name schon sagt, handelt es sich bei Kitakata Ramen um lokale Ramen aus Kitak...
Gefrorener Tofu ist ein Reformkost, das reich an Eiweiß, Kalzium, Eisen, Vitamin E, L...
Die Geschichte des Fu, das als Souvenir vom Berg berühmt ist. Koya ist alt und es wir...
Okara, ein Nebenprodukt der Tofu-Herstellung, wird in ganz Japan gegessen, und es gib...
„Bambus-Chikuwa“ ist eines der Soulfoods der Präfektur Tokushima. Was ist der Unters...
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Pika ist der Knorpel um den Schweinebauch und ein wertvoller Teil, der nur von einem ...
Seit der Antike ist Yamagata ein Produktionsgebiet für Konjakkartoffeln, und „Tama-Ko...