Seki-Pferdemakrele und Seki-Makrelen-Sashimi

Frischer Fisch im Bungo-Kanal gefangen
Oita

Seki-Pferdemakrele und Seki-Makrelen-Sashimi Einleitung

„Seki-Makrele“ und „Seki-Makrele“, die im ganzen Land bekannt sind, sind erstklassige Fische, die in der Toyo-Straße vor der Küste von Saganoseki in der Präfektur Oita gefangen werden können. Das Geheimnis seiner Köstlichkeit liegt vor allem in der Topographie der Toyo-Straße. Die Toyo-Straße wird auch Bungo-Kanal genannt, aber die Seto-Binnensee und der Pazifik kollidieren einfach und die Wassertemperatur ist das ganze Jahr über konstant. Daher gibt es eine Fülle verschiedener Kreaturen, die sich von ihnen ernähren. Und die Kreaturen in dieser Meerenge haben viel Schwung, wenn sie in rauer See gefangen werden, und sie werden eng und eng wie kein anderer. Normalerweise sind Stöcker und Makrelen Zugfische, aber da die Umgebung zu angenehm ist, müssen Sie nicht gehen. Daher sind „Seki-Pferdemakrele“ und „Seki-Makrele“ „Setsuke“ Stöcker und Makrelen, die anderswo nicht oft zu sehen sind.

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