Dango-Suppe

Dango-Suppe, ein lokales Gericht von Oita
Oita

Dango-Suppe Einleitung

Dango-jiru ist ein typisches Gericht von Oita, bei dem Knödel, die durch Kneten von Mehl und Verteilen in Streifen hergestellt werden, mit Miso zusammen mit Gemüse aus den vier Jahreszeiten hergestellt werden. Es ist ein Lebensmittel, das gewöhnliche Menschen in Zeiten, in denen es an Reis mangelte, anstelle von Grundnahrungsmitteln gegessen haben. Es ist zäher als Udon und zeichnet sich dadurch aus, dass es eine knusprige Textur genießen kann. Es sieht aus wie ein Kishimen, aber es wird gesagt, dass es „Dango“ genannt wurde, weil es bei der Herstellung von Knödeln für eine Weile aufgerollt wurde. Danach wird es zu einem dünnen Streifen verarbeitet, damit der Geschmack beim Kochen in der Suppe leichter einweichen kann.

Ähnliche Videos

Andere Informationen

Oita Weitere empfehlenswerte Gerichte

Karaage

Oita

Seki-Pferdemakrele und Seki-Makrelen-Sashimi

Oita

Sake Brötchen

Oita

Bungo Beppu Bay Crêpe

Oita

Gomadashi udon

Oita

Conger-Gerichte

Oita

Lokale Küche/Lokaler Feinschmeckerverwandte Gerichte

Pfau

Oita

Kohara Beniwasei

Kagawa

Miyakojima-Mangos

Okinawa

Shimada-Suppe mit vielen Zutaten

Shizuoka

Lotus-Tasse

Hokkaido

Rakkyo

Kagoshima

Kochtyp

Tempura, frittiertes Essen Sushi Ramen Meeresfrüchte/Meeresfrüchte Soba, Udon, Nudeln Okonomiyaki/Takoyaki Bento und Reisbällchen Donburi Hot-Pot-Gerichte Yakitori/Spieße Gerichte mit Fleisch Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker