Wal mochi
Ein altmodischer Geschmack, der in der Region Mogami in der Präfektur Yamagata weitergegeben wurde
Über Wal mochi
Kujiramochi ist eine lokale Konditorei, die seit der Antike in Shinjo und der umliegenden Region Mogami weitergegeben wurde.
Es heißt Whale Mochi, heißt aber nicht, dass es Walfleisch enthält.
Es wird gesagt, dass es „Kujira mochi (Kujira mochi)“ genannt wurde, im Sinne eines guten Mochi, das lange aufbewahrt werden kann, weil es für die Konservierung wirksam ist.
Es ist Mainstream, es roh oder gegrillt und so zu essen, wie es ist.
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