Kochi-Aal
Eine von Kochis Spezialitäten „Aal“Kochi-Aal Einleitung
Apropos Kochi: Das Image von Skipjack Thunfisch ist stark, aber Kochis Aal ist auch eine Spezialität. Die Kochmethode zum Öffnen des Bauches im Kansai-Stil macht die Oberfläche knusprig und die Innenseite ist prall, sodass es keinen Zweifel gibt, dass Sie nach dem Essen süchtig danach sein werden. Es gibt auch einen Markenaal aus dem Shimanto-Fluss, der als letzter klarer Bach bezeichnet wird, und es gibt viele Aalfachgeschäfte in der Präfektur, also probieren Sie ihn bitte aus.
Andere Informationen
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Natürlicher Aal
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Kanagawa
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Kochtyp
Tempura, frittiertes Essen Sushi Ramen Meeresfrüchte/Meeresfrüchte Soba, Udon, Nudeln Okonomiyaki/Takoyaki Bento und Reisbällchen Donburi Hot-Pot-Gerichte Yakitori/Spieße Gerichte mit Fleisch Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker