Tebasaki
Kross und knusprig außen, saftig und aromatisch innen!
Tebasaki Einleitung
Tebasaki (手羽先) ist eines der bekanntesten Gerichte der Nagoya-Küche. Dabei werden Hühnerflügel knusprig frittiert, mit einer würzigen Sauce überzogen und mit Salz, Pfeffer und weißem Sesam bestreut. Das Gericht besticht durch seine krosse Textur und den würzigen Geschmack und wird gerne als Begleiter zu einem Glas Getränk genossen.
Ähnliche Videos
Andere Informationen
- NameTebasaki
- Bezirk Aichi
- Kochtyp Tempura, frittiertes Essen
Aichi Weitere empfehlenswerte Gerichte
Tempura, frittiertes Essenverwandte Gerichte
Kochtyp
Tempura, frittiertes Essen Sushi Ramen Meeresfrüchte/Meeresfrüchte Soba, Udon, Nudeln Okonomiyaki/Takoyaki Bento und Reisbällchen Donburi Hot-Pot-Gerichte Yakitori/Spieße Gerichte mit Fleisch Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker