Doze (Schmerle) heißer Topf

Ein Vorgeschmack auf die einfachen Leute seit der Edo-Zeit! Schmerle nabe
Doze (Schmerle) heißer Topf TOKIO

Doze (Schmerle) heißer Topf Einleitung

Ein lokales Gericht von Edo mit einer Geschichte von mehr als 200 Jahren. Es gibt Yanagawa Nabe, in dem Schmerlen geöffnet und in Warishita gedünstet und mit Rinderbrühe und Eiern gebunden werden, runder Nabe, in dem lebende Schmerle in Sake eingeweicht und ganz gekocht wird, und „Nuki-nabe“, in dem rückenfreie Schmerle mit Rinderbrühe gekocht wird. Schmerle hat einen hohen Nährwert und soll gut für die Nährstoffstärke sein.

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Kochtyp

Tempura, frittiertes Essen Sushi Ramen Meeresfrüchte/Meeresfrüchte Soba, Udon, Nudeln Okonomiyaki/Takoyaki Bento und Reisbällchen Donburi Hot-Pot-Gerichte Yakitori/Spieße Gerichte mit Fleisch Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker