Nanban-Garnelen

Es ist süß und schmilzt in deinem Mund! Ein Winterfest voller Umami!
NIIGATA

Nanban-Garnelen Einleitung

Es wird auch süße Garnelen genannt, aber in Niigata wird es aufgrund seiner Farbe und Form als Nanban-Garnelen (roter Pfeffer) bezeichnet. Das süße, schmelzende Fleisch der Nanban-Garnelen ist zu einem Grundnahrungsmittel für Sashimi- und Sushi-Arten geworden. Die im Produktionsbereich einzigartigen „rohen“ Nanban-Garnelen zeichnen sich durch ihre transparente Schönheit, knackige Textur und elegante Süße aus.

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