Regionale Gerichte aus der Region Shizuoka
Cooking Classes in Japan
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Mikuriya Soba
Mikuriya Soba (御厨そば, Mikuriya soba) ist ein traditionelles Gericht aus der Mikuriya-Region in der Stadt Gotemba. In dieser Region war der Anbau von Bu...
Tsuke-Napolitan
Tsuke-Napolitan (つけナポリタン) ist eine beliebte lokale Delikatesse aus der Stadt Fuji in der Präfektur Shizuoka. Dieses Gericht kombiniert die Aromen eine...
Geschmortes Kinmedai
Kinmedai (金目鯛, Kinmedai), der berühmte Fisch aus der Izu-Region in der Präfektur Shizuoka, ist bekannt für seinen milden Geschmack, der durch seine feine ...
Riesige Japanische Spinnenkrabbe
Die Riesige Japanische Spinnenkrabbe (タカアシガニ, Takashigani) ist die größte Krabbe der Welt und ein besonderes Produkt aus Heda, einer Region in der Stad...
Shizuoka Oden
Das Besondere an Shizuoka Oden (静岡おでん) ist die "schwarze" Brühe und dass die Zutaten auf Spießen serviert werden. Der Grund für die dunkle Farbe der Brü...
Fujinomiya Yakisoba
Wenn man an Yakisoba aus Shizuoka denkt, kommt einem sofort Fujinomiya Yakisoba (富士宮やきそば) in den Sinn. Die festen und gleichzeitig elastischen Nudeln ...
Gegrillte Regenbogenforelle mit Salz
Die Stadt Fujinomiya in der Präfektur Shizuoka ist bekannt als die Region mit der höchsten Produktionsmenge von Regenbogenforellen in Japan. Diese Forellen, ...
Hitsumabushi
Hitsumabushi (ひつまぶし, Hitsumabushi) ist eine Spezialität, bei der aromatischer Aal in feine Streifen geschnitten und dicht über dampfendem Reis in einer ...
Hamamatsu Gyoza
Hamamatsu Gyoza (浜松餃子, Hamamatsu gyoza) entstand aus der reichen Produktion von Kohl, Zwiebeln und Schweinefleisch in der Region. Die Füllung hebt sich d...
Kochtyp
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