为您介绍福井县地区的10道必吃当地美食。
为您介绍福井县地区的10道必吃当地美食。
访问福井县地区时，请务必品尝当地的绝品美食。
丸烧鲭鱼
伏尔加大米
Oboro 海带鲭鱼寿司
福井酱猪排盖饭
天然鳗鱼
越前磨碎的荞麦面
Heshiko
越前到
若狭河豚
在 heshiko 中腌制的鲭鱼
丸烧鲭鱼
福井的灵魂食物用新鲜捕获的鲭鱼制作而成
若狭地区被称为 “Miketsukuni”，自飞鸟奈良时期以来，该地区被允许向首都帝国法院提供食物，并在食品方面发挥了重要作用。特别是，鲭鱼有很好的脂肪味道，许多人通过 “步行携带鱼” 通过 “阿巴街道” 运送到京都。...
伏尔加大米
把炸猪排放在蛋糕上！福井县的当地美食
伏尔加大米是在福井县越前市（前武生市）出售的当地美食。这是一道西式菜，上面配有肉饼酱的蛋糕。配有炸猪排的煎蛋卷很受欢迎，但每家商店都有不同的味道。这道成品菜与脆皮炸猪排和薄薄烤的鸡蛋、鸡饭和酱汁搭配
Oboro 海带鲭鱼寿司
含有丰富的矿物质，可以搭配任何菜肴！Oboro 海带
这是一颗厚实又新鲜的当地海鲭鱼的宝石，在美味的芝麻醋和甜醋姜之上，在北海道生产的 Makombu 周围卷起来。oboro 海带的味道软化了鲭鱼的酸度，使其非常醇厚。
福井酱猪排盖饭
原汁猪排盖饭，其秘密调味料是决定性因素！
总的来说，说到猪排盖饭，每个人都想象着用鸡蛋包裹的炸肉排。但是，在福井，猪排盖饭是与酱汁一起食用的酱汁猪排盖饭。 乍一看，这很简单，只是一个热米饭配上酱汁（或蘸酱）的炸肉排，但是秘制的酱汁和酥脆的...
天然鳗鱼
福井县的天然鳗鱼与脂肪有特殊的美味！
你可以在福井县的若狭和 Mikatagoko 捕捉天然鳗鱼。来自 Mikatagoko 湖的天然鳗鱼也被称为 “口感蓝鳗鱼”。嘴青鳗从胸鳍到嘴里稍薄一些，背部有蓝色。口感的蓝色鳗鱼厚实又胖，吃它的时候，它会在你的嘴里融化美味。
越前磨碎的荞麦面
来自福井县的精致gen荞麦面和萝卜泥的灵魂食物
越前荞麦面是一种主要在福井县灵北地区食用的荞麦面。它以独特的汤为特色，其中预先加入了许多磨碎的萝卜，以及黑色而坚硬的面条。 每次咀嚼荞麦面时，萝卜的辣味和刨花的气味都会逐渐缠绕在荞麦面中，不可避免...
Heshiko
熟悉作为特色产品和纪念品
越前到
在日本海中大浪中长大的螃蟹和严寒的螃蟹之王！
越前被誉为日本雪蟹中的顶级品牌，也是福井县捕获的雄性雪蟹。它的特点是它的紧张性和油腻的美味。每次煮沸或烘焙都有美味的味道，一旦吃掉它就会上瘾。
若狭河豚
收紧和味道是在寒冷和恶劣的土地上种植的河豚所独特的
河豚之王 “虎河豚” 是在最北端的福井县生产的。品牌 “若狭河豚” 被运往县以及县外，主要是京阪神，已经获得了很高的声誉。河豚长大在日本海寒冷而干净的海水中，河豚是坚实而脆脆的。
在 heshiko 中腌制的鲭鱼
让您在冬天感觉到若狭的味道
Heshiko是福井县若狭地区的传统菜肴，盐渍鲭鱼用麸皮腌制。它是在春季捡起鲭鱼时制作的，然后在秋末取出然后食用。吃 “鲭鱼没有heshiko” 的方法有很多。它有时会被制成茶泡饭、生鱼片、寿司，或者作为意大利面条...