竹崎牡蛎代表了牡蛎小屋的发源地佐贺县太良町的冬季味道，非常受欢迎，因为它们体积丰富，非常受欢迎。一个大号的重量约为150克。有明海的盐浓度很低，而在塔拉町种植的品牌牡蛎 “Takezaki牡蛎” 具有强烈的甜味，一旦将其放入口中，甜味和鲜味就会散布在您的嘴里。食用部位的水很少，烘烤时身体很难收缩，因此牡蛎的原始味道很浓。塔拉有许多牡蛎小屋，您可以在那里吃竹崎牡蛎。
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